Limonade sans sucres : la recette maison avec Sodastream

Vous préparez une limonade sans sucre en trois étapes : gazéifiez de l'eau froide dans votre machine SodaStream, ajoutez le concentré Limonade Sans Sucres après la gazéification, puis dosez selon votre préférence. Un flacon de 440 ml permet de préparer jusqu'à 9 litres de limonade maison, soit 45 verres. Voici comment réussir votre limonade sans sucre et la personnaliser selon vos envies.

Vous gazéifiez 1 litre d'eau froide, vous ajoutez 2 bouchons de concentré Citron Sans Sucres, et vous obtenez une citronnade sans sucre en 30 secondes. Le concentré contient 5% de vrai jus de citron et zéro calories. Vous dosez selon vos préférences : moins de concentré pour une boisson légère, plus pour un goût intense.

L'eau doit être très froide, entre 4 et 8°C, pour conserver les bulles et intensifier le goût. Gazéifiez toujours l'eau avant d'ajouter le concentré. Mettre le sirop avant provoque des débordements et peut endommager la machine.

• 1 litre d'eau froide du robinet
• 2 bouchons de concentré Citron Sans Sucres (5,99€ le flacon de 440ml)
• Glaçons
• Rondelles de citron frais pour la finition (facultatif)

Un flacon de 440ml permet de préparer jusqu'à 9 litres de citronnade. Le concentré se conserve plusieurs mois après ouverture. Vous pouvez ajuster le dosage : 1 bouchon pour une boisson très légère, 3 bouchons pour un goût prononcé.

Remplissez votre bouteille d'eau froide jusqu'à la ligne de remplissage. Clipsez la bouteille sur la machine. Appuyez 3 à 4 fois sur le bouton de gazéification pour obtenir une eau moyennement pétillante. Retirez la bouteille.

Versez 2 bouchons de concentré Citron Sans Sucres directement dans la bouteille. Fermez le bouchon et retournez doucement la bouteille 2 fois pour mélanger. Servez immédiatement avec des glaçons et des rondelles de citron frais.

Conservez la bouteille au réfrigérateur après préparation. La citronnade se garde plusieurs jours en bouteille fermée. Les bulles diminuent progressivement, mais le goût reste.

Vous pouvez combiner le concentré Citron avec le concentré Menthe Sans Sucres pour obtenir une citronnade mentholée. Utilisez 1 bouchon de chaque concentré pour un goût équilibré. Cette combinaison reproduit le goût d'un mojito sans alcool.

Pour une version plus intense, ajoutez le jus d'un demi-citron frais pressé après avoir versé le concentré. Cette technique renforce l'acidité naturelle. Le concentré contient déjà 5% de vrai jus de citron, le citron frais vient compléter cette base.

Les herbes fraîches transforment une citronnade simple en boisson estivale : basilic, thym citron ou romarin s'ajoutent après la gazéification. Écrasez légèrement les feuilles avant de les plonger dans la bouteille pour libérer les arômes.

Placez une bouteille d'eau au réfrigérateur pendant au moins deux heures. L'eau froide, idéalement entre 4 et 8°C, retient mieux le CO2 et intensifie le goût du concentré.

Remplissez votre bouteille jusqu'à la ligne de remplissage. Clipsez-la sur la machine et appuyez 4 à 6 fois selon votre préférence de gazéification. Plus vous appuyez, plus l'eau sera pétillante. Retirez la bouteille une fois la gazéification terminée.

Ajoutez le concentré citron sans sucres. Ne jamais ajouter le concentré avant la gazéification : cela provoque des débordements et peut endommager votre machine. Refermez la bouteille, secouez doucement pour mélanger, et servez immédiatement avec des glaçons.

Le dosage du concentré reste entièrement entre vos mains. Pour une boisson légère et désaltérante, dosez moins. Pour un goût plus intense, ajoutez quelques millilitres supplémentaires. Cette flexibilité vous permet d'ajuster chaque verre selon le moment de la journée.

Vous pouvez créer vos propres recettes en combinant deux concentrés. Mélangez citron et menthe sans sucres pour obtenir une limonade mentholée rafraîchissante. Ajoutez quelques feuilles de basilic frais ou un zeste de citron vert en finition pour apporter une touche aromatique supplémentaire.

Le concentré Citron Sans Sucres contient 5% de vrai jus de citron concentré et utilise des arômes naturels. Un flacon de 440 ml permet de préparer jusqu'à 9 litres de boisson, soit environ 45 verres. Vous réduisez ainsi l'utilisation de bouteilles à usage unique comparé aux limonades du commerce.

Une fois préparée, conservez votre limonade au réfrigérateur dans sa bouteille fermée. Les bulles se maintiennent plusieurs jours si la bouteille reste bien scellée. Évitez de laisser la bouteille ouverte à température ambiante : le CO2 s'échappe rapidement et votre boisson perd son pétillant.

Pour les grandes occasions, préparez plusieurs bouteilles à l'avance et stockez-les au frais. Vous disposez ainsi d'une réserve de boissons rafraîchissantes prêtes à servir, fini les packs lourds à porter depuis le supermarché.